煎鍋一般都為平底鍋，煎鍋主要用來(lái)煎制食物。平底的設(shè)計(jì)使得煎鍋適合煎炸食物，或者在烹飪過(guò)程中需要不太需要翻炒的食物。煎鍋的受熱更為均勻，因此，煎鍋適用于電磁爐上烹飪或者使用小火時(shí)的烹飪。
煎鍋CE認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn):
EN 60335-2-13家用和類(lèi)似用途器具安全第2-13部分:深油炸鍋，油煎鍋及其它相關(guān)器具的特殊要求
BS EN 61309-1995家用深油煎鍋性能測(cè)量方法
EN 203-2-4-2005燃?xì)饧訜嵩罹?第2-4部分:具體要求煎鍋
煎鍋CE認(rèn)證辦理流程：
1.生產(chǎn)商和檢測(cè)機(jī)構(gòu)（下面簡(jiǎn)稱(chēng)實(shí)驗(yàn)室）提出口頭或書(shū)面的初步申請(qǐng)；
2.申請(qǐng)人填寫(xiě)CE-marking申請(qǐng)表，將申請(qǐng)表、樣品、電氣原理圖、產(chǎn)品說(shuō)明書(shū)寄送到實(shí)驗(yàn)室（準(zhǔn)備1~2個(gè)樣品）；
3.實(shí)驗(yàn)室確定檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)及檢驗(yàn)項(xiàng)目并報(bào)價(jià)；
4.申請(qǐng)人確認(rèn)報(bào)價(jià)，并將樣品和有關(guān)技術(shù)文件送至實(shí)驗(yàn)室；
5.申請(qǐng)人提供技術(shù)文件；
6.實(shí)驗(yàn)室向申請(qǐng)人發(fā)出收費(fèi)通知，申請(qǐng)人根據(jù)收費(fèi)通知要求支付認(rèn)證費(fèi)用；
7.實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行產(chǎn)品測(cè)試及對(duì)技術(shù)文件進(jìn)行審閱。
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